La transformación digital del sector de la restauración ha hecho reflexionar a los restauradores, explotadores de bares y profesionales de la hostelería sobre la experiencia del cliente en sus establecimientos.
En primer lugar, para adaptarse a las nuevas expectativas, el código QR ha tomado un lugar cada vez más importante en el día a día de los consumidores, desde el pedido hasta el pago. ¿Por qué? La razón es simple: de media, los españoles pasan entre 4 y 5 horas al día en su móvil.
El menú por código QR gratuito: una solución inicial para la digitalización
Ante la necesidad de modernizarse, numerosos restauradores optaron por una solución gratuita. Sin embargo, la explosión de soluciones de código QR gratuitas que redirigen a un simple PDF lleva a plantearse preguntas sobre las ventajas de esta tecnología para los restauradores.
¿Por qué el código QR gratuito no es suficiente?
Un código QR gratuito no está optimizado para la gestión de la carta, es un simple PDF de la carta en papel del restaurante que permite consultar su contenido desde un teléfono. De hecho, ¡pedir a los clientes que hagan una foto de la carta en papel vendría a ser casi lo mismo! Te imaginas bien la frustración que esto genera cuando quieres acceder rápidamente a la oferta del restaurante o del bar.
¿Quién de nosotros no ha tenido problemas alguna vez haciendo zoom en su teléfono para mostrar solo una parte de la pantalla? ¡Pues bien, esa es la dificultad que los restauradores que han optado por el código QR gratuito imponen a sus clientes! ¡A menudo generando desconcierto y frustración!
Aunque esta solución de código QR gratuita haya sido eficaz para dar el primer paso hacia la digitalización, ahora se emplea en detrimento de la experiencia de los clientes. Por ello, optar por soluciones más evolucionadas suele ser una mejor decisión: son ciertamente un poco más costosas, pero las ventajas que proporcionan las hacen más rentables a largo plazo.
Las ventajas de un menú por código QR dinámico y optimizado
En efecto, muchos restauradores piensan que ahorran dinero optando por un producto gratuito. Sin embargo, cuando profundizas un poco, te das cuenta de que el menú por código QR gratuito no solo degrada la experiencia del cliente, sino que tampoco permite disfrutar de las numerosas ventajas de un menú digitalizado dinámico que a menudo permiten rentabilizar su coste.
Mejora la experiencia visual y aumenta las ventas
Al optar por un código QR dinámico, dile adiós a la lectura de carta horizontal – nombre del plato / precio – y propón una experiencia moderna, interactiva y 100% digital con platos descritos y fotografiados. Al mostrar fotos apetecibles de tus platos en tu menú por código QR dinámico, haces que al cliente se le haga la boca agua y tendrá muchas más posibilidades de « caer en la tentación » de un postre o de un plato al que no habría prestado atención de otra manera. Por tanto, es un medio formidable de aumentar el ticket medio incrementando la venta adicional.
Recomendaciones inteligentes con tu menú por código QR
Por cierto, a diferencia de los códigos QR gratuitos y no interactivos, el código QR dinámico de TastyCloud propone un menú digital inteligente que sugiere recomendaciones en función de las elecciones de tus clientes. Así, ¡es de media un 20% ganado en cada cuenta! (media constatada en 400 establecimientos).
Gestión flexible y actualización instantánea
Por otro lado, a nivel de gestión y servicio, un código QR dinámico es una solución flexible que puede actualizarse en 1 clic en función de los nuevos platos o de las roturas de stock, o incluso reajustar tus tarifas en función de las subidas. De este modo, tus camareros son más eficaces y están más disponibles para mimar a tus clientes.
Menú multilingüe y transparencia alimentaria
Por último, un menú por código QR dinámico permite acoger de manera cualitativa a la clientela internacional en su lengua materna… En efecto, llegado el momento, serás capaz de proponer una carta multilingüe para satisfacer a tus clientes extranjeros. ¡Piensa también en tus clientes alérgicos! La visualización dinámica permite incluir información complementaria sobre los productos como su origen y los alérgenos contenidos. En la era de la transparencia alimentaria, los clientes son cada vez más exigentes y desconfiados respecto a la transparencia del contenido de su plato: Valorar el origen de los productos es una carta ganadora, denominación de origen protegida (DOP), denominación de origen controlada (DOC), etiquetas de calidad, producto de proximidad, etc.
Vemos por tanto que optar por un menú por código QR gratuito constituye a menudo una pérdida de beneficio tanto en términos de rentabilidad como de experiencia del cliente y que a veces es mejor invertir en una solución que aporta beneficios a largo plazo en lugar de optar por lo gratuito que puede revelarse decepcionante en su uso…
El menú por código QR Tastycloud en tres pasos
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| Un acceso inmediato y sin límite al menú | Un menú consultivo o un menú pedido | Una mejora en la logística de tu servicio |
La digitalización de la carta en el restaurante ya no es una tendencia sino una realidad. TastyCloud acompaña a cada vez más establecimientos de todo tipo (gastronómicos, bistronómicos, hoteles, restauración rápida) con menús por código QR. La promesa de una experiencia tranquilizadora y óptima para tus clientes.
